.png){kind=small}
EIWITRIJKE
RECEPTEN
Wilt u een voorproefje van de receptenbundel. Kijk hieronder
de eerste drie recepten.
MAGERE KWARK MET MUESLI
Pak een beker en vul deze met 150 ml magere kwark.
Snijd de peer in blokjes en schep deze door de kwark.
Top de beker af met 4 eetlepels muesli zonder suiker.
Drink hier vervolgens een kop koffie bij met een scheutje halfvolle melk.
Bereidingswijze
Schaaltje (150 ml) magere kwark
4 eetlepels muesli zonder suiker
1 peer in blokjes
Ontbijt
Ingrediënten
22 gram eiwit
420 kcal per portie
Ingrediënten
21 gram eiwit
330 kcal per portie
Lunch
Pak twee volkoren boterhammen en smeer er margarine op.
Snijd de bol mozzarella in plakjes en beleg deze op de boterham.
Snijd de tomaat in plakjes en beleg deze ook op de boterhammen.
Leg de basilicum blaadjes op de tomaat en doe er eventueel peper op.
Drink bij deze lunch een glas karnemelk van 150 ml.
Bereidingswijze
2 volkoren boterhammen
2 eetlepels margarine
1 bol mozzarella
1 tomaat
Handje verse basilicum
VOLKOREN BROOD OP ITALIAANSE WIJZE
Ingrediënten
Ingrediënten
46 gram eiwit
640 kcal per portie
Diner
NASI GORENG
75 gram (zilvervlies)rijst
150 gram groenten zoals; ui, prei, witte kool, taugé
½ rode peper
1 stuk kipfilet
½ zakje nasikruiden
1 teentje knoflook
1 eetlepel ketjap manis
(Olijf)olie
Optioneel: 1 ei
Bereidingswijze
Voeg de groenten toe. Pers of hak de knoflook en voeg toe. Voeg de kruiden toe en bak mee.
Meng de rijst er door en voeg in de laatste minuut eventueel taugé toe.
Maak de nasi op smaak met ketjap manis.
Serveer eventueel met een spiegelei, kroepoek, komkommer,
satésaus en/of gebakken uitjes.
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat de rijst afkoelen.
Snijd de groente in stukjes of gebruik kant-en-klare wokgroente.
Snijd het pepertje fijn. Snijd de kipfilet in blokjes.
Verwarm een eetlepel olie in een pan of wok. Bak hierin de kip in een paar minuten bruin en gaar.
​
​